Absinthová lžička zdobená L'OR

Obdobné lžičky na absinth jsou známy již více jak 200 let.
Tato Original absinth spoon je vyrobena ze speciální mosazi.

Ať si absinth připravujete jakýmkoliv způsobem, žádný se neobejde bez absinthové lžičky, která je nepostradatelnou výbavou každého milovníka absinthu.
 

Obvyklý postup přípravy absinthu:

Kostka cukru se položí na absinthovou lžičku nad sklenkou absinthu. Cukr se napustí absinthem a zapálí. Karamel pomalu stéká do sklenky s absinthem, poté se rozmíchá. Před konzumací se následně absinthe drink naředí ledovou vodou v poměru 1:3 až 1:5. Originální postup přípravy však nezahrnuje fázi zapalování cukru, který má při procesu hoření tendenci hořknout. Proto se skrze kostku absinthového cukru pouze prokape ledová voda z absinthové fontány. Kterou variantu přípravy zvolíte už záleží na Vás.